1 Kilo Erdbeeren

1 Kilo Zucker

Die Erdbeeren fein schneiden und mit dem Zucker in eine Pfanne geben

Unter ständigem Rühren erhitzen

5 Minuten kochen

Konfitürengläser mit kochendem Wasser sterilisieren

Abfüllen, auf den Kopf stellen (Vakuum) und erkalten lassen